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ISO-9001标准的全称是"GB/T
19001-1994 idt ISO 9001:1994 质量体系 生产、 安装和服务的质量保证模式"。它是由ISO/TC
176技术委员会制定的一系列国际 标准之一。
要通过ISO-9001标准认证，就要求企业按照标准的要求建立起正规的
文件化的质量保证体系，并能够使建立起的质量体系不断改进。要求企业保证产品 生产、安装及服务的全过程质量受控，保证产品质量的稳定，并通过不断改进，
形成良性循环机制，确保产品质量的提高，以满足用户规定的和潜在的各种需要 |
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HACCP是"Hazard
Analysis Critical Control Point"英文缩写，即危害分析和关键控制点。HACCP体系被认为是控制食品安全和风味品质的最好最有效的管理体系。
是生产(加工)安全食品的一种控制手段；对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立、完善监控程序和监控标准，采取规范的纠正措施。国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为：鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系 |
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欧洲理事会下属的EDQM是欧洲药品管理系统的核心，旨在保证在欧洲生产和销售的药品具有同等优良的品质，同时促进了资源的进一步集中和共享。
EDQM是在欧盟和欧洲理事会不断的合作中建立和发展起来的，它有效地满足了减少药品自由贸易中的技术壁垒以及合理使用公共健康资源的需要。
欧洲药品质量管理局（EDQM）的CEP证书程序是基于欧洲公共健康委员会部分表决通过的AP-CSP(93)4号决议而产生的。CEP证书的目的是评估和判断使用欧洲药典专论控制原料药的化学纯度、微生物品质和TSE风险的适用性。
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国家质量监督检验检疫总局（AQSIQ）是国务院主管全国质量、计量、出入境商品检验、出入境卫生检疫、出入境动植物检疫和认证认可、标准化等工作，并行使行政执法职能的直属机构。
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犹太食品是按照犹太人严格遵循千年的犹太人饮食规定的法律，包括从原料开始，生产加工和制作出来的食品。Rabbi（犹太教教士，犹太法学博士）是多年从事犹太法律研究的犹太领导者，也有人称Rabbi是犹太专家。犹太专家必须得到证书和类似律师的开业许可证，才能对犹太食品法做出解释并对其实施进行管理。这些法律决定了哪些食品是被犹太法所接受的，它体现了食品和食品成分符合犹太法的饮食规定的要求。 |
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美国清真食品营养协会即国际清真食品营养协会，是一个无赢利性，以教育和签发证书为主，致力于推广清真素食食品和营养的机构。被所有穆斯林国家及素食清真食品进口贸易商认可什么是"清真"(HALAL)。Halal源自阿拉伯语alāl，意思是"允许的
, 清真的"。 |
